Мацебрай

Вы находитесь на сайте "Архив статей из ЭЕЭ и статей на еврейские темы из Википедии"

Версия 17:36, 20 мая 2010 (просмотреть исходный код) Марк (Обсуждение | вклад) ← Предыдущая правка		Версия 05:16, 27 октября 2010 (просмотреть исходный код) MyBot (Обсуждение | вклад) (Delete this category, not in RUB) Следующая правка →
Строка 27:		Строка 27:
	[[Категория:Еврейская кухня]]		[[Категория:Еврейская кухня]]
-	[[Категория:Песах]]	+
-	[[Категория:Закуски]]	+
	[[en:Matzah brei]]		[[en:Matzah brei]]

---

Версия 05:16, 27 октября 2010

Тип статьи:	Текст унаследован из Википедии

Мацебрай (מצה בריי, жареная маца) - бабка из мацы. Изготавливается из мацы, молока, яиц, обжаривается на масле. Подаётся как основное блюдо, или, посыпанное сахаром и корицей, в качестве десерта. Популярное еврейское блюдо на праздник Песах, когда еврейский закон запрещает употребление продуктов из зерновых, подвергнувшихся закваске. Мацебрай популярен среди восточноевропейских евреев. Существует обычаи, ограничивающие употребление в Песах продуктов из мацы (в том числе мацебрай) лишь последним, восьмым днем Песаха.

Ссылки

• Мацебрай (рецепт приготовления)

Это незавершённая статья о еде и напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

Это незавершённая статья об иудаизме. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.

pl:Macobraj

pt:Matze brei

Уведомление: Предварительной основой данной статьи была аналогичная статья в http://ru.wikipedia.org, на условиях CC-BY-SA, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, которая в дальнейшем изменялась, исправлялась и редактировалась.