Мацебрай
Вы находитесь на сайте "Архив статей из ЭЕЭ и статей на еврейские темы из Википедии"
MyBot (Обсуждение | вклад) (Add notice: From Wiki) |
MyBot (Обсуждение | вклад) (Add notice: From Wiki) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | + | ||
'''Мацебрай''' ({{lang-yi2|מצה בריי}}, жареная маца) - [[Бабка (блюдо)|бабка]] из [[Маца|мацы]]. Изготавливается из мацы, [[Молоко|молока]], [[Яйца|яиц]], обжаривается на [[Масло сливочное|масле]]. Подаётся как основное [[блюдо]], или, посыпанное [[сахар]]ом и [[Корица|корицей]], в качестве [[десерт]]а. | '''Мацебрай''' ({{lang-yi2|מצה בריי}}, жареная маца) - [[Бабка (блюдо)|бабка]] из [[Маца|мацы]]. Изготавливается из мацы, [[Молоко|молока]], [[Яйца|яиц]], обжаривается на [[Масло сливочное|масле]]. Подаётся как основное [[блюдо]], или, посыпанное [[сахар]]ом и [[Корица|корицей]], в качестве [[десерт]]а. | ||
Версия 21:52, 12 января 2010
Мацебрай (מצה בריי, жареная маца) - бабка из мацы. Изготавливается из мацы, молока, яиц, обжаривается на масле. Подаётся как основное блюдо, или, посыпанное сахаром и корицей, в качестве десерта. Популярное еврейское блюдо на праздник Песах, когда еврейский закон запрещает употребление продуктов из зерновых, подвергнувшихся закваске. Мацебрай популярен среди восточноевропейских евреев. Существует обычаи, ограничивающие употребление в Песах продуктов из мацы (в том числе мацебрай) лишь последним, восьмым днем Песаха.
Ссылки
 |
Это незавершённая статья о еде и напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
 |
Это незавершённая статья об иудаизме. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
pl:Macobraj
pt:Matze brei
Уведомление: Предварительной основой данной статьи была аналогичная статья в http://ru.wikipedia.org, на условиях CC-BY-SA, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, которая в дальнейшем изменялась, исправлялась и редактировалась.
