Форшмак (блюдо)

Вы находитесь на сайте "Архив статей из ЭЕЭ и статей на еврейские темы из Википедии"

(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
80.70.236.75 (Обсуждение | вклад)
 
(12 промежуточных версий не показаны.)
Строка 1: Строка 1:
-
'''Форшмак''' ({{lang-de|Vorschmack}}) — горячее блюдо из рубленого мяса или [[сельдь|сельди]], запекаемого с [[картофель|картофелем]], [[сметана|сметаной]], [[Репчатый лук|луком]] и [[перец|перцем]].
+
{{О_статье| ТИП СТАТЬИ  = 2
 +
| АВТОР1  =
 +
| АВТОР2 =
 +
| АВТОР3 =
 +
| СУПЕРВАЙЗЕР =
 +
| ПРОЕКТ =
 +
| ПОДТЕМА =
 +
| КАЧЕСТВО  =
 +
| УРОВЕНЬ  =
 +
| ДАТА СОЗДАНИЯ  =
 +
| ВИКИПЕДИЯ =
 +
| НЕОДНОЗНАЧНОСТЬ  =
 +
}} 
-
Форшмак относится к закускам.
 
-
В то же время, форшмак из сельди относят к [[Еврейская кухня|еврейской кухне]]. Заимствование блюда произошло из восточно-прусской кухни. Данный форшмак является холодной закуской.
 
-
== Ссылки ==
+
[[File:Vorschmack.jpg|thumb|Vorschmack]]
-
{{food-stub}}
+
'''Форшмак''' ({{lang-de|Vorschmack}}, дословно ''предвкусие'') — горячее блюдо или холодная закуска из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, репчатым луком, перцем и другими ингредиентами (в нееврейской кухне в мясной форшмак может добавляться сметана).
-
[[Категория:Закуски]]
+
Холодный форшмак из сельди является классическим блюдом [[Еврейская кухня|еврейской кухни]]. В нем не содержится мяса, но может быть порезанное яйцо, сваренное вкрутую, а также тертое свежее яблоко.
-
[[Категория:Еврейская кухня]]
+
 +
Предположительно заимствование блюда произошло из восточно-прусской кухни. Оно относится к холодным закускам. 
 +
 +
 +
[[Категория:Еврейская кухня]]
[[en:Vorschmack]]
[[en:Vorschmack]]
[[fi:Vorschmack]]
[[fi:Vorschmack]]
[[ja:フォルシュマーク]]
[[ja:フォルシュマーク]]
 +
 +
{{WikiCopyRight}}
 +
{{checked_final}}

Текущая версия на 17:47, 26 августа 2011

Тип статьи: Регулярная исправленная статья



Форшмак (нем. Vorschmack, дословно предвкусие) — горячее блюдо или холодная закуска из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, репчатым луком, перцем и другими ингредиентами (в нееврейской кухне в мясной форшмак может добавляться сметана).

Холодный форшмак из сельди является классическим блюдом еврейской кухни. В нем не содержится мяса, но может быть порезанное яйцо, сваренное вкрутую, а также тертое свежее яблоко.

Предположительно заимствование блюда произошло из восточно-прусской кухни. Оно относится к холодным закускам.fi:Vorschmack ja:フォルシュマーク

Уведомление: Предварительной основой данной статьи была аналогичная статья в http://ru.wikipedia.org, на условиях CC-BY-SA, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, которая в дальнейшем изменялась, исправлялась и редактировалась.

Личные инструменты
 

Шаблон:Ежевика:Рубрики

Навигация
На других языках