Мацебрай
Вы находитесь на сайте "Архив статей из ЭЕЭ и статей на еврейские темы из Википедии"
MyBot (Обсуждение | вклад) (Add notice: From Wiki) |
Марк (Обсуждение | вклад) (→Ссылки) |
||
| (7 промежуточных версий не показаны.) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | + | {{О_статье| ТИП СТАТЬИ = 4 | |
| + | | АВТОР1 = | ||
| + | | АВТОР2 = | ||
| + | | АВТОР3 = | ||
| + | | СУПЕРВАЙЗЕР = | ||
| + | | ПРОЕКТ = | ||
| + | | ПОДТЕМА = | ||
| + | | КАЧЕСТВО = | ||
| + | | УРОВЕНЬ = | ||
| + | | ДАТА СОЗДАНИЯ = | ||
| + | | ВИКИПЕДИЯ = | ||
| + | | НЕОДНОЗНАЧНОСТЬ = | ||
| + | }} | ||
| + | |||
'''Мацебрай''' ({{lang-yi2|מצה בריי}}, жареная маца) - [[Бабка (блюдо)|бабка]] из [[Маца|мацы]]. Изготавливается из мацы, [[Молоко|молока]], [[Яйца|яиц]], обжаривается на [[Масло сливочное|масле]]. Подаётся как основное [[блюдо]], или, посыпанное [[сахар]]ом и [[Корица|корицей]], в качестве [[десерт]]а. | '''Мацебрай''' ({{lang-yi2|מצה בריי}}, жареная маца) - [[Бабка (блюдо)|бабка]] из [[Маца|мацы]]. Изготавливается из мацы, [[Молоко|молока]], [[Яйца|яиц]], обжаривается на [[Масло сливочное|масле]]. Подаётся как основное [[блюдо]], или, посыпанное [[сахар]]ом и [[Корица|корицей]], в качестве [[десерт]]а. | ||
Популярное [[еврей]]ское блюдо на праздник [[Песах]], когда еврейский закон запрещает употребление продуктов из зерновых, подвергнувшихся закваске. Мацебрай популярен среди восточноевропейских евреев. | Популярное [[еврей]]ское блюдо на праздник [[Песах]], когда еврейский закон запрещает употребление продуктов из зерновых, подвергнувшихся закваске. Мацебрай популярен среди восточноевропейских евреев. | ||
| Строка 8: | Строка 21: | ||
* [http://www.gotovim.ru/recepts/bake/oladiy/16332.shtml Мацебрай (рецепт приготовления)] | * [http://www.gotovim.ru/recepts/bake/oladiy/16332.shtml Мацебрай (рецепт приготовления)] | ||
| - | {{food-stub}} | + | <!-- <ref>{{food-stub}} |
{{judaism-stub}} | {{judaism-stub}} | ||
| - | {{Israel-stub}} | + | {{Israel-stub}}</ref> --> |
| + | |||
{{rq|stub|img|source|infobox}} | {{rq|stub|img|source|infobox}} | ||
[[Категория:Еврейская кухня]] | [[Категория:Еврейская кухня]] | ||
| - | + | ||
| - | + | ||
[[en:Matzah brei]] | [[en:Matzah brei]] | ||
| Строка 24: | Строка 38: | ||
{{WikiCopyRight}} | {{WikiCopyRight}} | ||
| + | |||
| + | |||
| + | {{checked_final}} | ||
Текущая версия на 18:06, 26 июля 2011
| Текст унаследован из Википедии | |
Мацебрай (מצה בריי, жареная маца) - бабка из мацы. Изготавливается из мацы, молока, яиц, обжаривается на масле. Подаётся как основное блюдо, или, посыпанное сахаром и корицей, в качестве десерта. Популярное еврейское блюдо на праздник Песах, когда еврейский закон запрещает употребление продуктов из зерновых, подвергнувшихся закваске. Мацебрай популярен среди восточноевропейских евреев. Существует обычаи, ограничивающие употребление в Песах продуктов из мацы (в том числе мацебрай) лишь последним, восьмым днем Песаха.
Ссылки
- Мацебрай (рецепт приготовления)pl:Macobraj
pt:Matze brei
Уведомление: Предварительной основой данной статьи была аналогичная статья в http://ru.wikipedia.org, на условиях CC-BY-SA, http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0, которая в дальнейшем изменялась, исправлялась и редактировалась.
