Вы находитесь на сайте "Архив статей из ЭЕЭ и статей на еврейские темы из Википедии"
(Различия между версиями)
|
|
(16 промежуточных версий не показаны.) |
Строка 1: |
Строка 1: |
- | {{IsFromWiki}}
| + | #redirect [[:ej:Маца]] |
- | | + | |
- | [[Изображение:Matzos.jpg|thumb|right|200px|Маца]] | + | |
- | '''Маца́''' ({{lang-he|מַצָּה}}; чаще мн. ч. {{lang-he|מַצּוֹת}}, ''мацот'', букв. `выжатое`, `лишённое влаги`; в русской традиции — '''опре́сноки''') — лепёшки из теста, не прошедшего [[ферментация|ферментацию]] (в отличие от «квасного», [[хамец]]); единственный вид хлеба, разрешённый к употреблению в течение еврейского праздника [[Песах]].
| + | |
- | | + | |
- | [[Тора]] предписывает употребление мацы в [[Песах]] как напоминание о том, что во время [[Исход]]а израильтяне {{ВЗ2|испекли... из теста, которое они вынесли из Египта, пресные лепешки, ибо оно еще не вскисло, потому что они выгнаны были из Египта и не могли медлить|Исх|12:39}}
| + | |
- | | + | |
- | Во времена [[Иерусалимский храм|Храма]] маца предписывалась также при [[Жертвоприношения в иудаизме|мучных жертвоприношениях]], которые не могут быть приготовлены из квашеного теста ({{Библия|Лев|2:11}}).
| + | |
- | | + | |
- | Маца является важнейшим компонентом пасхального [[Седер]]а.
| + | |
- | | + | |
- | Из мацы приготовляют также различные блюда, например, [[мацебрай]]. При измельчении мацы получается «мацевая мука», из которой выпекают различные изделия.
| + | |
- | | + | |
- | ==Сноски и источники==
| + | |
- | <references />
| + | |
- | | + | |
- | == См. также ==
| + | |
- | * [[Исход]]
| + | |
- | * [[Песах]]
| + | |
- | * [[Хамец]]
| + | |
- | | + | |
- | ==Ссылки==
| + | |
- | {{Commonscat|Matzo}}
| + | |
- | * {{ЭЕЭ|12669|Мацца}}
| + | |
- | | + | |
- | {{judaism-stub}}
| + | |
- | | + | |
- | [[Категория:Песах]]
| + | |
- | [[Категория:Хлебобулочные изделия]]
| + | |
- | [[Категория:Пища в религии]]
| + | |
- | [[Категория:Еврейская кухня]]
| + | |
- | | + | |
- | [[ar:مصة]]
| + | |
- | [[ca:Matzà]]
| + | |
- | [[cs:Maces]]
| + | |
- | [[de:Matze]]
| + | |
- | [[en:Matzo]]
| + | |
- | [[es:Matzá]]
| + | |
- | [[fi:Matsa]]
| + | |
- | [[fr:Matza]]
| + | |
- | [[he:מצה]]
| + | |
- | [[ja:マッツァー]]
| + | |
- | [[lt:Macas]]
| + | |
- | [[nl:Matse]]
| + | |
- | [[nn:Massá]]
| + | |
- | [[pl:Maca]]
| + | |
- | [[pt:Pão ázimo]]
| + | |
- | [[ro:Pască]]
| + | |
- | [[sv:Matza]]
| + | |
- | [[tl:Matsa]]
| + | |
- | [[tr:Matsa]]
| + | |
- | [[uk:Маца]]
| + | |
- | | + | |
- | | + | |
- | {{WikiCopyRight}}
| + | |
Текущая версия на 00:05, 31 мая 2013
- redirect ej:Маца